未來啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量將繼續(xù)保持低穩(wěn)增長
11年我國人均啤酒消費(fèi)量達(dá)到36升/年,與日本,、韓國還有較大差距,未來啤酒增量來自中西部地區(qū)人均消費(fèi)的提升。我們判斷“十二五末”啤酒銷量可達(dá)6000萬千升,總量增長大約26%, 年均復(fù)合增速在6%,。近年來導(dǎo)致我國異常氣候的拉尼娜現(xiàn)象持續(xù),預(yù)計(jì)2012M3-10氣溫正常略高,降水量略少,。在這樣的背景下,今年天氣將有利于整個啤酒銷售,此外倫敦奧運(yùn)會和歐錦賽的開幕,也將對啤酒消費(fèi)產(chǎn)生刺激作用。 單四月份產(chǎn)量同比增長8.9%,增速環(huán)比加快 4月行業(yè)產(chǎn)量417萬千升,整體增長8.9%,其中,湖北,、青海,、四川、廣西,、山西,、重慶和安徽7省市4月啤酒產(chǎn)量同比增長幅度較大,均超過20%。
擴(kuò)張步伐放緩,穩(wěn)固和拓展基地市場成為致勝法寶
2011年啤酒行業(yè)依舊動作頻頻,各大啤酒寡頭兼并,、收購,、新建、擴(kuò)建,、改建,、搬遷、以期獲得競爭優(yōu)勢,。但擴(kuò)張步伐已經(jīng)明顯放緩,。2011年四大啤酒集團(tuán)改擴(kuò)建項(xiàng)目總數(shù)超過了并購和新建項(xiàng)目的總和。放緩一方面由于市場可供選擇的優(yōu)質(zhì)資源已剩下不多; 另一方面說明各大啤酒集團(tuán)開始著力于對現(xiàn)有市場的深耕細(xì)作,。目前行業(yè)處于一個穩(wěn)守基地市場,、提高區(qū)域市場集中度和謹(jǐn)慎布局非優(yōu)勢市場的階段。
價格推動增長力量漸強(qiáng),產(chǎn)品升級為主,小步提價為輔
11年整個行業(yè)提價范圍和幅度都有大的突破,整個收入增長達(dá)到歷史高位23%,其中提價和產(chǎn)品升級貢獻(xiàn)了12.2%,。在基地市場率先提價,由于壟斷地位突出,銷量不但未受影響,反而擴(kuò)大了渠道的利潤空間;在均勢市場,往往形成一種牽制,提價多以出新品、調(diào)結(jié)構(gòu),增加高端銷售渠道的方式;在弱勢市場,跟著強(qiáng)勢品牌調(diào)整,。目前啤酒企業(yè)之間降價銷售的現(xiàn)象基本結(jié)束,在競爭激烈的市場一般采取促銷方式,因此后期費(fèi)用率下降的可能性很大,。此外,成本上漲也將推動提價的可持續(xù)!
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