連續(xù)的高溫讓人食欲不振,，涼皮等涼拌食物則成了不少市民的正餐,。但走訪中發(fā)現(xiàn)不少路邊攤的麻油質(zhì)量讓人堪憂,。
記者在朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓賣散裝麻油的攤點(diǎn)發(fā)現(xiàn),，這里400毫升的小磨芝麻油要賣20元,，而410毫升的“調(diào)和麻油”只賣9元錢,。而在天惠超市,，諸如太太樂、李錦記等品牌的麻油230毫升就要15元左右,，標(biāo)簽上“配料”上寫著“100%芝麻原料”,。據(jù)悉,，0.5公斤純芝麻的成本在18元以上。而1公斤多優(yōu)質(zhì)芝麻才能產(chǎn)出0.5公斤芝麻油,。為什么在市場(chǎng)上有些散裝芝麻油的價(jià)格,，卻比芝麻還便宜呢？超低價(jià)芝麻油十分可疑,。
記者從一處食品商行了解到,，這種低價(jià)“香油”，其實(shí)是一種名為“隆福興”的桶裝調(diào)味香油,，10斤一桶的才90元,。如果還嫌這個(gè)貴，那市場(chǎng)上還有一處“拌菜香精油”,，實(shí)際上是一種香精,，滴一滴在手上，一小時(shí)后還有香味,。一些無(wú)良商人把它混在植物油里,，再加點(diǎn)色素和增稠劑冒充麻油。許多街頭小吃用的就是這種“香油”,。
南長(zhǎng)衛(wèi)監(jiān)一位負(fù)責(zé)人介紹,，他們已將麻油的排查加入到了最近的無(wú)錫市食品安全專項(xiàng)排查中。如果標(biāo)簽是麻油,、芝麻油等,，那原料應(yīng)該就是100%的芝麻。如果是用食用油加食用香精兌出的“麻油”,，就屬于劣質(zhì)產(chǎn)品,。如果使用的非食用香精，對(duì)人體可能會(huì)造成危害,。散裝麻油如果價(jià)錢很便宜的話,，市民最好慎用 |
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