在酒店就餐時,，服務員常常會在開瓶倒酒后,，拿走瓶蓋,、防偽標簽。這些看似一文不值的瓶蓋、防偽標簽,，服務員如此悉心保管,，究竟作啥用途？
4日中午,，蘇州市民趙先生在車坊惠普路的一家酒樓請客吃飯,。點菜時，服務員向其推薦了一款白酒,，售價200元,。趙先生也沒多想，直接要了兩瓶,。
“先放著吧,，我們待會自己開。”還沒等趙先生說完,，服務員一把搶過兩瓶酒,，“不行的，我一定要幫你們開,，否則會被老板罵的,。”年輕服務員說完，打開了趙先生點的兩瓶酒,，并扯下了防偽標識,。
而接下來的一幕讓趙先生更覺奇怪，服務員在打開瓶蓋后,，將兩個瓶蓋和防偽標識隨手放進了衣服口袋內,。“防偽標識能先讓我看下嗎？”趙先生當時只是隨口一問,。不過年輕服務員卻較起真來：“不行的,，我每月工資才1000元,，就靠這幾個瓶蓋和防偽標識過日子的,。”說完退出了包廂。
5日中午,，記者特意前往鳳凰街進行了調查走訪,，一位從業(yè)多年的談姓飯店服務員講述了瓶蓋背后的故事。
“一個瓶蓋對應一瓶酒,，為的是向經(jīng)銷商拿錢唄,。”小談說，“瓶蓋回扣”早已是酒水行業(yè)的潛規(guī)則,。據(jù)小談透露,，現(xiàn)在100元白酒的瓶蓋回收價30-50元左右，200元白酒的瓶蓋回收價50-80元，一般新品酒賣出一瓶,，一個瓶蓋就能換150-200元左右,。酒店服務員的此種做法，已經(jīng)在酒店行業(yè)形成了一種怪圈,。“這主要是經(jīng)銷商的一種促銷方式,，為了提高銷售量，自然就拼命給服務員回扣了,。”他建議,，到飯店用餐喝酒，盡量把酒瓶和瓶蓋全部帶回家,，萬一買到假酒,，還可以保留證據(jù)。
采訪中,，市工商行政管理部門的一位工作人員表示,，瓶蓋回扣實質上就是一種“商業(yè)賄賂”，屬于典型的不正當競爭,。 |
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