在酒店就餐時,，服務(wù)員常常會在開瓶倒酒后,，拿走瓶蓋,、防偽標(biāo)簽。這些看似一文不值的瓶蓋,、防偽標(biāo)簽,，服務(wù)員如此悉心保管，究竟作啥用途,？
4日中午,，蘇州市民趙先生在車坊惠普路的一家酒樓請客吃飯。點(diǎn)菜時,，服務(wù)員向其推薦了一款白酒,，售價200元。趙先生也沒多想,，直接要了兩瓶,。
“先放著吧，我們待會自己開,。”還沒等趙先生說完,，服務(wù)員一把搶過兩瓶酒，“不行的,，我一定要幫你們開,，否則會被老板罵的。”年輕服務(wù)員說完,，打開了趙先生點(diǎn)的兩瓶酒,，并扯下了防偽標(biāo)識。
而接下來的一幕讓趙先生更覺奇怪,，服務(wù)員在打開瓶蓋后,，將兩個瓶蓋和防偽標(biāo)識隨手放進(jìn)了衣服口袋內(nèi)。“防偽標(biāo)識能先讓我看下嗎,？”趙先生當(dāng)時只是隨口一問,。不過年輕服務(wù)員卻較起真來：“不行的，我每月工資才1000元,，就靠這幾個瓶蓋和防偽標(biāo)識過日子的,。”說完退出了包廂。
5日中午,，記者特意前往鳳凰街進(jìn)行了調(diào)查走訪,，一位從業(yè)多年的談姓飯店服務(wù)員講述了瓶蓋背后的故事。
“一個瓶蓋對應(yīng)一瓶酒,，為的是向經(jīng)銷商拿錢唄,。”小談?wù)f,，“瓶蓋回扣”早已是酒水行業(yè)的潛規(guī)則。據(jù)小談透露,，現(xiàn)在100元白酒的瓶蓋回收價30-50元左右,，200元白酒的瓶蓋回收價50-80元，一般新品酒賣出一瓶,，一個瓶蓋就能換150-200元左右,。酒店服務(wù)員的此種做法，已經(jīng)在酒店行業(yè)形成了一種怪圈,。“這主要是經(jīng)銷商的一種促銷方式,，為了提高銷售量，自然就拼命給服務(wù)員回扣了,。”他建議,，到飯店用餐喝酒，盡量把酒瓶和瓶蓋全部帶回家,，萬一買到假酒,，還可以保留證據(jù)。
采訪中,，市工商行政管理部門的一位工作人員表示,，瓶蓋回扣實(shí)質(zhì)上就是一種“商業(yè)賄賂”，屬于典型的不正當(dāng)競爭,。 |
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