不少市民反映城區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場附近常有流動攤位,，叫賣現(xiàn)榨芝麻油，不但能目睹壓榨過程,，而且價格便宜,，受到市民的追捧。但是,，市民周先生卻發(fā)現(xiàn)自己買來不到半年的芝麻油明顯褪色,，令他不安的是瓶內(nèi)還出現(xiàn)了沉淀物。路邊的現(xiàn)榨芝麻油安全嗎,？
買了半年的芝麻油會褪色
在周先生的家中,，我們看到了會褪色的芝麻油：瓶內(nèi)芝麻油顏色呈淡黃色,，很通透，看上去沒有粘稠感,。瓶底還有一些絮狀物,。
周先生說，大約半年前,，他在小南門農(nóng)貿(mào)市場看見一輛車前圍滿了人,，出于好奇，他走了過去,。只見車上一男子高聲叫賣：“新鮮芝麻油,，現(xiàn)榨現(xiàn)賣。”周先生買了兩瓶,。“賣主告訴我,，現(xiàn)榨的芝麻油常溫下可以放兩年，所以買回來沒有立即食用,。最近我拿出來一看,，油成了這個樣子。”
路邊流動攤位現(xiàn)榨生意火爆
昨天上午,，記者來到小南門農(nóng)貿(mào)市場。前來買菜的來大媽說：“現(xiàn)榨芝麻油這里經(jīng)常有人賣,，不過沒有固定地點,。生意挺好的。”記者在周圍逛了逛,，在市場西門靠蕭西路一邊,，發(fā)現(xiàn)了一輛安徽牌照的白色小貨車，車上搭著一個壓榨器,，一邊堆放著幾袋芝麻,。攤主熱情地向市民推銷現(xiàn)榨芝麻油。
見到記者有興趣購買,，攤主說：“我們賣得便宜,，18元就能買半公斤。”說完,，便開始現(xiàn)場操作,。不到1分鐘，一瓶450毫升的瓶子便裝滿了現(xiàn)榨出來的油,。不到15分鐘,，就有7位市民購買了這種現(xiàn)榨“芝麻油”。
業(yè)內(nèi)人士揭秘芝麻油現(xiàn)榨騙局
這樣的油是真的芝麻油嗎,？記者帶著買來的油來到了市區(qū)一家純芝麻油專賣店請教,。做了幾十年糧油生意的老板告訴記者,，純芝麻油的鑒定可以通過以下途徑：第一是看顏色，純芝麻油顏色發(fā)黃略顯暗紅,，呈不透明或暗透明狀,。記者所購的“芝麻油”顏色較純芝麻油明顯偏淡，而且透明性更高,。第二聞氣味,，可取一滴芝麻油在掌心，用力揉搓開,，具有濃郁醇厚的芝麻油香味,，經(jīng)久不散。記者所購“芝麻油”氣味雖帶著氣味,，卻會隨時間增加而降低,。
從成本看，目前市場上的芝麻每公斤15元左右,，1.2公斤芝麻可以榨出0.5公斤芝麻油,。“以流動攤位出售的‘芝麻油’價格出售，肯定要虧本,。”根據(jù)顏色和氣味和成本,，該糧油店老板判斷，記者所購“芝麻油”是色拉油兌了芝麻味香精的混合物,。
現(xiàn)榨出來的“芝麻油”,，怎么會變成色拉油？該老板一語道破天機：“這類流動攤位把裝著色拉油的容器偷裝在壓榨機下,，現(xiàn)榨是假,，換油是真。旁邊放的芝麻只是掩人耳目,。”
區(qū)工商部門表示,，這類流動性的攤位沒有任何證照，壓榨過程也沒有經(jīng)過相關(guān)部門監(jiān)督,，存在較大的安全衛(wèi)生隱患,。另外，這類小攤流動性強,，一旦出現(xiàn)問題,，消費者的合法權(quán)益沒法維護,。借此提醒市民,，路邊的這類現(xiàn)榨“芝麻油”不可信 |
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