隨著人們生活水平的不斷提高,液態(tài)奶制品已逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶,成為人們生活中不可或缺的一部分,。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)及許多實(shí)例表明,經(jīng)常飲用鮮奶,、酸奶等液態(tài)奶制品對(duì)提高人體素質(zhì),、補(bǔ)充鈣質(zhì)及微量元素,、促進(jìn)身高增長(zhǎng)有著十分重要的作用,。
與此同時(shí),隨著飲用液態(tài)奶需求的不斷增長(zhǎng),各種液態(tài)奶包裝也應(yīng)運(yùn)而生,目前占據(jù)市場(chǎng)主流的主要有三種包裝形式:
一是瑞典利樂(lè)公司推出的利樂(lè)包裝,。利樂(lè)包是在特定的無(wú)菌包裝機(jī)上,采用以紙/ 鋁/ 塑幾種基材復(fù)合而成的多層結(jié)構(gòu)的復(fù)合產(chǎn)品,具有優(yōu)異的包裝特性,保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)8 個(gè)月,是目前液態(tài)奶包裝市場(chǎng)上最主要的包裝形式之一。但其價(jià)格較昂貴,從而限制了其消費(fèi)群體,目前,該種包裝的液態(tài)奶制品在大,、中城市銷量占主導(dǎo)地位,。
二是塑料杯無(wú)菌包裝,。是利用HIPS、EVA,、PE,、EVAL 或PVDC、PP 等材料共擠復(fù)合,經(jīng)制杯,、灌裝,、封蓋而成的一種包裝形式,對(duì)蓋材熱封條件及效果要求較高。同利樂(lè)包相比,保質(zhì)期相對(duì)較短,成本略低,該種包裝目前一般局限于酸奶或乳酸飲料類包裝,。
三是黑白鮮奶膜包裝,。是利用三層或多層共擠方式, 采用LDPE、LLDPE,、EVOH,、MLLDPE 等樹(shù)脂,配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復(fù)合膜,。該包裝具有優(yōu)異的熱封性能以及避光阻氧性,同時(shí)具有價(jià)格低廉、運(yùn)輸方便,、儲(chǔ)存空間小,、實(shí)用性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),是目前最接近百姓生活的一種包裝方式,其包裝成本的是利樂(lè)包的1/ 5 。下面就黑白鮮奶包裝作一下簡(jiǎn)單介紹:
黑白鮮奶膜作為液態(tài)奶包裝,對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量要求較嚴(yán),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一是薄膜的衛(wèi)生性,。在薄膜吹制及印刷,、分切、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中,必須防止薄膜污染,車間環(huán)境必須符合食品,、藥品包裝要求。為防止薄膜污染,一般在印刷收料處及分切放卷處安裝一組紫外線燈管,以便在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)薄膜進(jìn)行瞬間消毒,以保證其安全可靠性,。
第二是薄膜的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),。黑白鮮奶膜的結(jié)構(gòu)可根據(jù)包裝內(nèi)容物及其保質(zhì)期的不同,而選擇相應(yīng)結(jié)構(gòu)的包裝膜。保質(zhì)期在一周以內(nèi)的可采用三層結(jié)構(gòu),如LDPE/ LLDPE/ MLLDPE ;在15 天至30 天的,則一般采用5 層或更多層數(shù)的擠出結(jié)構(gòu)如LDPE/ AD/ EVOH/ AD/MLLDPE 等,。
第三是薄膜的熱封性,。自動(dòng)包裝最擔(dān)心的就是漏封、虛封而導(dǎo)致破袋問(wèn)題,所以,必須賦予黑白鮮奶膜一個(gè)較寬的熱封范圍,以便在包裝速度變化時(shí),熱封效果不受較大影響,為充分保證熱封條件的穩(wěn)定性及可熱封性,還常采用MLLDPE 作為熱封層,而且必須對(duì)MLLDPE的樹(shù)脂牌號(hào)等進(jìn)行選擇,。
第四是薄膜的印刷性,。黑白鮮奶膜主要是PE ,而PE 膜極性較差,需依賴電暈處理而達(dá)到較高潤(rùn)濕張力,一般潤(rùn)濕張力控制在40 達(dá)因左右為佳。
第五是印刷油墨的選擇,。作為液態(tài)奶包裝,則必須能夠耐受巴氏殺菌或雙氧水處理及水煮處理需求,還必須能夠耐受表面不規(guī)則摩擦的要求,以便在包裝處理,、銷售及儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中油墨不會(huì)脫墨。所以選擇一種性能較優(yōu)異的油墨是非常必要的,。目前的黑白鮮奶膜印刷一般均采用雙組分聚氨酯型表印油墨,同時(shí)在印刷油墨之后進(jìn)行光油處理,成本相對(duì)較高而且工藝較繁瑣,而浙江新東方的超力福314 (二液) 型表印油墨不需單獨(dú)進(jìn)行上光油處理,只需在印刷油墨中加入定量的硬化劑,在印刷之后進(jìn)行24 小時(shí)熟化處理即可達(dá)到既耐水煮,、耐雙氧水處理,又能經(jīng)受磨擦的效果,為印刷大大提供了方便,。
未來(lái)的液態(tài)奶制品包裝還會(huì)更加豐富,但就目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言,這三種包裝仍將占據(jù)液態(tài)奶市場(chǎng)主流,同時(shí),隨著多層共擠薄膜的不斷開(kāi)發(fā),包裝的簡(jiǎn)易化、平民化以及環(huán)�,;�,黑白膜液態(tài)奶包裝將會(huì)有更大發(fā)展,。