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國(guó)外葡萄酒包裝形式呈現(xiàn)新趨勢(shì) |
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來(lái)源:中華包裝瓶網(wǎng) 編輯:酒瓶 發(fā)表時(shí)間:2007/5/19 9:16:34 |
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葡萄酒瓶塞不再是傳統(tǒng)的軟木塞,。首次參加糖酒會(huì)的澳大利亞富隆酒業(yè)帶來(lái)了他們獲得專利的包裝產(chǎn)品,。創(chuàng)作設(shè)計(jì)總監(jiān)岑儉強(qiáng)介紹,,其瓶塞不是軟木塞,,而是采取特殊材料制成,,上面有很多肉眼看不見的小孔,,能讓葡萄酒自然呼吸。專家預(yù)測(cè),,這種瓶塞是新世界國(guó)家葡萄酒企業(yè)突破傳統(tǒng)的創(chuàng)新,,由于其眾多的優(yōu)點(diǎn),將會(huì)在市場(chǎng)上出現(xiàn)更多的類似產(chǎn)品,。 一些企業(yè)推出了無(wú)縫易拉罐裝的葡萄酒,,特殊材料制成的帶有籠頭的擰式盒裝葡萄酒等,都是易于開啟的產(chǎn)品,。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章,,提出“革命性包裝,,將新鮮保持到最后一杯”的口號(hào)。和記酒業(yè)采用了一種獨(dú)特的瓶膽設(shè)計(jì),,包裝在開啟后能隔斷與空氣的接觸,,采用水籠頭的開啟方式,能保證每次開啟之后,,及時(shí)密閉,,保持葡萄酒的口感新鮮。 美國(guó)加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計(jì)公司ToyRatlmagery成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體,,預(yù)計(jì)不久將向市場(chǎng)推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶,。鋁一商被認(rèn)為是一種低檔包裝材料,但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道,。迄今為止世界上還沒有出現(xiàn)用鋁做的葡萄酒瓶,。 ToyRatlmagery公司的一位主管相信,他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會(huì)在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動(dòng),。新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成任何大小和形狀,。未來(lái)的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì)像許多蘇打罐那樣有輕薄感,是一種可以替代塑料,、紙盒等另類包裝的高檔產(chǎn)品,。當(dāng)然,與藥用玻璃瓶比較,,鋁瓶的最大好處是不易破碎,。目前這家公司正在與各路專家合作,首先開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶,。 近年來(lái),,紙盒裝葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅速,。目前英國(guó)市場(chǎng)紙盒裝葡萄酒已經(jīng)占到清淡型葡萄酒市場(chǎng)的8.3%,,比1997年增長(zhǎng)48%。一家澳洲位于新南韋爾斯美麗如畫的墨基山谷的澳洲第6大紅葡萄酒生產(chǎn)商之一的黑基谷葡萄酒公司開發(fā)出250ml紙盒裝葡萄酒,,已經(jīng)上市,。這種獨(dú)具特色的實(shí)用性包裝可以完全阻隔氧氣,從而保證其新鮮度和風(fēng)味,,防止葡萄酒質(zhì)量下降,,延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期,深受消費(fèi)者的喜愛,。此外,,這種包裝還易于貯藏而且不易破碎,對(duì)于燒烤,、野餐,、聚會(huì)等來(lái)說(shuō)都是非常方便和理想的,。這種新穎的包裝將會(huì)為該公司的葡萄酒贏得很好的銷量。美國(guó)蓋洛公司也推出了第一批紙盒裝葡萄酒,。 聚酯瓶包裝的葡萄酒越來(lái)越多地出現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)上,,并且已經(jīng)得到部分消費(fèi)者的認(rèn)同。加拿大西橋公司(WESTBRIDGE)是一個(gè)專業(yè)的聚酯瓶生產(chǎn)商,,他們對(duì)用聚酯瓶包裝葡萄酒的市場(chǎng)前景信心十足,。該公司2公升包裝的葡萄酒試銷一年來(lái),各方面的反映都超出了預(yù)料,。測(cè)試證實(shí):在一年左右的保存時(shí)間里,,聚酯瓶基本上是防止氧氣透過(guò)的。2升瓶子的試驗(yàn)證實(shí),,一年時(shí)間里,,在所控制的貨架中檢測(cè)到只有不到10ppm的氧氣透過(guò)率,這個(gè)數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于正常存放條件下的500ppm,。另外,,生產(chǎn)小批量的藥用玻璃瓶的模具費(fèi)用幾乎是聚酯瓶的10倍,商家對(duì)不同產(chǎn)品的包裝很少有瓶形和顏色的選擇余地,。而聚酯瓶可以在5萬(wàn)只這樣的小批量起定量的情況下進(jìn)行加工,,如果年加工幾百萬(wàn)只,模具成本就非常低(總計(jì)1~1.3萬(wàn)美元),。藥用玻璃瓶包裝的葡萄酒有著很多自身難以克服的“短板”,,比如攜帶不便、易碎等,,如果采用PET包裝就沒有這方面的煩惱,。 國(guó)內(nèi)一家企業(yè)推出了葡萄酒冰桶包裝。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的,,采用先進(jìn)的工藝流程,,科學(xué)的進(jìn)行加工與組裝,形成了既是禮品包裝,,又是可以收藏的裝飾品,、工藝品。冰桶,,顧名思義,,就是用來(lái)冷卻那些需要在冰爽狀態(tài)下品嘗的葡萄酒的。當(dāng)葡萄酒的溫度在最佳飲用溫度之上時(shí),,冰桶在數(shù)分鐘內(nèi)就能夠把葡萄酒的溫度降至最佳,。其使用方法非常簡(jiǎn)單,將冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩處,冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至飲用的最佳溫度,,并且絲毫無(wú)損葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味,。由于葡萄酒冰桶包裝能夠迅速將葡萄酒降至飲用的最佳溫度,不僅能夠品嘗出葡萄酒的獨(dú)特的美味,,而且也更能有利于人們的健康,,同時(shí),它又能夠使葡萄酒顯得更高貴典雅,,更能體現(xiàn)出人們的生活品位,。 利樂包葡萄酒在一定程度上可以解決攜帶不便的問題,利樂包葡萄酒有著廣闊的市場(chǎng),,在澳大利亞這種包裝形式能占到10%,。雖然這里面有消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知度較高的原因,但是,,這畢竟迎合了葡萄酒作為一種快速消費(fèi)品的定位,。
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