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據(jù)專家預(yù)測(cè)，按使用重量計(jì)算，2008年塑料在包裝方面的應(yīng)用將占到 50%,，至2008年塑料包裝的年增長(zhǎng)率將保持在3.1%左右。塑料包裝將逐漸侵占紙制包裝材料市場(chǎng),，占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。這是因?yàn)榕c紙包裝相比,，塑料包裝有明顯優(yōu)勢(shì),。另外，人們收入上升和生活水平的提高,，給塑料包裝的多樣化發(fā)展提供了機(jī)遇,。
食品用紙包裝：塑料包裝的主要替代領(lǐng)域據(jù)
預(yù)測(cè)，市場(chǎng)上發(fā)展最快的是寵物食品,、水果飲料,、禽蛋類、糖果和焙烤食品,。與其他飲料相比,，塑料瓶用于牛奶小分量包裝，代替紙盒包裝的發(fā)展更為強(qiáng)勁和更有競(jìng)爭(zhēng)性,。此外,，包裝技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，如快速包裝機(jī)的應(yīng)用，不僅降低了包裝成本,，也增加了花色品種，這些都加快了塑料包裝的發(fā)展,，尤其是寵物食品包裝的增長(zhǎng),。
從健康因素考慮，硬塑包裝容器,，如塑料瓶,、杯、盤和管的增長(zhǎng)超過(guò)軟塑包裝,，這些品種的包裝主要用于冷凍食品,、焙烤食品等。食品用紙包裝雖然目前是強(qiáng)勢(shì),，也將逐步被塑料部分取代,。
今后5年，紙包裝的競(jìng)爭(zhēng)性和利潤(rùn)率將越來(lái)越小,，用量和需求也呈下降趨勢(shì),。紙包裝與塑料包裝比較，只有食品行業(yè)還有一定的競(jìng)爭(zhēng)性,，因?yàn)榭紤]到健康因素,，刺激了紙包裝在一次性領(lǐng)域的使用，如紙板盒,、紙桶,、包裝用紙和袋等。因此,，紙包裝在被塑料取代方面,，比其他用途下降得慢一些。紙具有呼吸功能,，又利于環(huán)保,，對(duì)食品包裝有優(yōu)勢(shì)，還將繼續(xù)占據(jù)包裝市場(chǎng),，特別是瓦楞紙箱使用很普遍,。
紙袋與運(yùn)輸和零售包裝相比，被塑料取代的速度要慢一些,，市場(chǎng)目前已經(jīng)飽和,，塑料包裝有望發(fā)展的應(yīng)該是運(yùn)輸用大桶和噸裝袋方面�,？傊�,，在過(guò)去的20年里，紙包裝正在被塑料包裝取代，而小型紙袋由于副食市場(chǎng)的穩(wěn)定和超市手提袋市場(chǎng)發(fā)展健康,，仍將保持小幅增長(zhǎng),。
高阻隔性能：塑料包裝占領(lǐng)先機(jī)的法寶由
于市場(chǎng)發(fā)展已趨成熟，進(jìn)一步的增長(zhǎng)將受到限制,。但是高阻隔性的材料將有助于塑料包裝快速發(fā)展,。高壓聚乙烯膜是用于包裝肉類、家禽類和海鮮的主要塑料膜,。其次為聚氯乙烯和尼龍,。塑料包裝膜的高阻隔性能、抗戳穿性,、阻氧性和黏附性,、低成本的特點(diǎn)，決定了其包裝肉類,、家禽類和海鮮的不可替代性,。考慮到健康的因素,，海鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的 擴(kuò)大,，也給塑料軟包裝提供了足夠的發(fā)展空間。半成品肉類市場(chǎng)是軟包裝發(fā)展的方向,，可選擇在一個(gè)地區(qū)設(shè)包裝加工中心,，然后運(yùn)送到全國(guó)的超市和其他零售點(diǎn)。這樣可以節(jié)省超市分切成本和搬運(yùn)費(fèi)用,，并長(zhǎng)期保持肉類的新鮮度,。肉類的包裝方式有用塑料薄膜封口的塑料淺盤、袋和真空貼體包裝,。沃爾瑪推行了這一形式的包裝,，促使這種新式包裝大發(fā)展。
半成品肉類包裝的發(fā)展趨勢(shì)將是“抽氣”包裝形式,。這種包裝有兩層塑料膜組成,，外層是高阻隔性膜，設(shè)計(jì)目的是將氧氣隔離,，以免內(nèi)容物腐爛變質(zhì),；內(nèi)層是可呼吸膜，使食品可繼續(xù)呼吸,，保持新鮮度,。 |
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