據(jù)報(bào)道:“用塑料桶裝食用油,，食用油中會溶進(jìn)對人體有害的增塑劑,�,！鲍@悉同濟(jì)大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院厲曙光教授的這一檢測結(jié)果后,，記者昨天追蹤發(fā)現(xiàn)，由于我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)滯后,，這其實(shí)只是增塑劑污染的“冰山一角”,。“增塑劑使用范圍之廣,，污染面積之大,，影響人數(shù)之多，比農(nóng)藥,、DDT等有過之而無不及,。”
個(gè)案：增塑劑污染食用油
增塑劑慢性毒藥危害大據(jù)同濟(jì)大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院厲曙光教授介紹,，日前,，他領(lǐng)導(dǎo)的科研小組
分別采集了市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油、調(diào)和油,、花生油，以及市場上銷售的散裝豆油,、某快餐店煎炸食物的固體起酥油,、居民廚房抽油煙機(jī)收集的冷凝油等檢測樣品�,？蒲行〗M對這些樣品進(jìn)行測定后發(fā)現(xiàn),，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中,，都含有“鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）”，這兩種物質(zhì)（DBP和DOP）是塑料工業(yè)中經(jīng)常使用的酞酸酯類增塑劑,，而未使用塑料容器盛裝的散裝豆油和固體起酥油中,，幾乎不含增塑劑。由此推定,，食用油中檢出的增塑劑,，主要來源于其塑料容器�,？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn),，增塑劑的急性毒性很低，人體攝入后幾乎沒有急性中毒的表現(xiàn),，比如嘔吐,、發(fā)燒、拉稀等,。但這并不意味著其安全,，相反其慢性毒性對人類的危害相當(dāng)大。國外的動物研究結(jié)果表明,，增塑劑可導(dǎo)致動物存活率降低,、體重減輕、肝腎功能下降,、血中紅細(xì)胞減少,，具有致突變性和致癌性。這種增塑劑對人體有一定的毒害作用,，對男性的毒害要更大一些,。廣州食品安全信息網(wǎng)日前在一篇新聞稿中，公布了這一檢測結(jié)果,。食用油塑料桶裝很常見目前,，我國千千萬萬戶家庭一日三餐吃的油，大部分是從市場上購買的塑料桶裝食用油,。昨日,，記者從幾家大型食用油廠家了解到，目前國家標(biāo)準(zhǔn)中并沒將增塑劑列入食用油檢驗(yàn)的理化指標(biāo)中,，而且也沒有對增塑劑的含量作出規(guī)定和要求,。“是否能將塑料瓶包裝換成玻璃瓶或鐵罐,？針對記者的提問,，一位花生油企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示，該企業(yè)也曾用過鐵罐包裝,，但一方面成本過高,，另一方面鐵罐也可能會出現(xiàn)氧化等反應(yīng),，消費(fèi)者也普遍反映鐵罐使用起來不方便。而如果使用玻璃瓶則會給運(yùn)輸帶來不便,。他還表示,，目前即使國外原裝進(jìn)口的橄欖油等產(chǎn)品，也都是使用塑料瓶包裝,，只有少數(shù)禮品裝采用玻璃瓶,。
延伸：增塑劑使用范圍廣
增塑劑影響比農(nóng)藥還廣更讓人擔(dān)心的是，目前增塑劑污染幾乎無處不在,，這種化工行業(yè)最常用的原材料,，隨著時(shí)間的推移會慢慢從塑料制品中溢出，進(jìn)入空氣,、土壤,、水源乃至食物�,！捌涫褂梅秶畯V,，污染面積之大，影響人數(shù)之多,，比農(nóng)藥,、DDT等有過之而無不及�,！弊蛉�,，廣東省防疫站的專家和華南理工大學(xué)的一位化學(xué)教授都向記者透露，在無數(shù)次的試驗(yàn)當(dāng)中,，空氣,、水和各類塑料產(chǎn)品以及人體的血液甚至乳汁當(dāng)中都發(fā)現(xiàn)含有增塑劑。專家介紹,，含有DOP增塑劑的PVC制品在與人類醫(yī)療,、生活相關(guān)的領(lǐng)域中應(yīng)用也很廣，而且很難用其它材料來全部取代,。如乳膠手套,、血漿袋，一部分輸血,、輸液,、呼吸用具，以及兒童玩具,、人造革（用作服裝,、鞋料、手提包、沙發(fā)面料等）中,，PVC制品占有很大比例。一些發(fā)達(dá)國家已對這些產(chǎn)品中使用的增塑劑和其他助劑有了嚴(yán)格的規(guī)定或相應(yīng)的建議,，而我國的醫(yī)用手套,、血漿袋的主增塑劑仍為DOP。食品中沒規(guī)定最大含量雖然目前發(fā)達(dá)國家也無法找到徹底解決增塑劑污染的辦法,，但歐美日韓等國已經(jīng)用檸檬酸酯類,、環(huán)氧酸酯類等安全環(huán)保增塑劑作更新替代產(chǎn)品，并紛紛出臺標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),，在食品包裝,、醫(yī)療用品、兒童玩具等與人體接觸的制品中禁用DOP,。這種法規(guī)一般遵循兩個(gè)原則：限制塑料中增塑劑的使用量,，限制向食品中遷移的最大允許量。我國也制有食品容器,、包裝材料用助劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB9685－94）,，但尚未制定食品中的最大允許含量。雖然這些增塑劑品種是否致癌尚無定論,，但由于我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)滯后,，由此已經(jīng)引發(fā)國內(nèi)塑料制品出口受阻、而含過時(shí)增塑劑的產(chǎn)品大舉入境等一系列問題,。廣東省疾控中心早在幾年前就開始申請這方面的課題,，希望對PVC中有害物質(zhì)的析出量作出具體分析，繼而對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)修改提出建議,，但由于經(jīng)費(fèi)問題一直未能落實(shí),。專家呼吁，解決我國增塑劑標(biāo)準(zhǔn)滯后問題迫在眉睫,。
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